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Ou sont pondus vos oeufs? Une visite de la ferme à la campagne varoise

Le 14 février 2020
Nous sélectionnons de petits élevages où les poules se trouvent dans des conditions de bien être optimum, des éleveurs passionnés s'en occupent tous les jours afin de pouvoir garantir aux consommateurs une qualité de produits incomparable.
  • Si le code 0FRQGE01 est inscrit sur l’œuf et que cela vous intéresse vous venez de sélectionner un produit bio qui a été produit en région PACA plus précisément à Puget-ville. Les poules ont un grand parcours avec la possibilité de se promener dans le magnifique vignoble devant le poulailler.
  • Si le code 0FRHAQ01 est inscrit sur l’œuf vous venez de sélectionner un produit bio qui a été produit en région PACA plus précisément à Savournon
  • Si le code 0FRRGE01 est inscrit sur l’œuf vous venez de sélectionner un produit bio qui a été produit en région PACA plus précisément à Monteux

 

Nourriture

Nos volailles reçoivent des aliments élaborés et fabriqués à partir de céréales biologiques spécialement sélectionnés, qui garantissent leur bonne santé. 

Que signifie le code d'oeuf?

Selon la législation de l'UE, tous les œufs produits dans l'UE doivent avoir un code imprimé sur la coquille pour permettre de tracer l'œuf. Le producteur peut choisir d'ajouter un logo ou d'autres informations, mais au minimum il doit avoir un code par example 0FRQGE01.

Les codes sur les œufs indiquent ce qui suit:
0 = biologique
1 = plein air
2 = sol
3 = cage
FR = origine France
QGE Identité de l'élevage

01 = numéro de bâtiment

Une Poule dans la ferme bio

Explication sur la date limite de consommation

Date sur la boite: DCR: Date de Consommation Recommandée = 28 jours après de la date de la ponte

Extra frais: 9 jours après la date de la ponte (pour les préparations cru)

Races des Poules

Les races les plus utilisées: Bouvans, Eyeline, Isa Brown, Loman. Elles sont fiables, et sont de bonnes pondeuses, résistantes aux conditions climatiques de la région PACA.                                                                  

Cahier des charges bio

Les poules disposent de 1 mètre carré pour 6 poules en intérieur (densité de population). Sur le parcours chaque poule dispose de 4 m2. Conformément à la règle de bio elles passent plus que la moitié de leur vie à l'extérieur. Globalement 80% des oeufs sont pondus le matin, après avoir bu de l'eau et avoir manger. Le pourcentage de ponte reste le même en hiver comme en été. La Plume Blanche tient à sélectionner de petits élevages de bio.

Vous êtes en panne d’oeufs ?

Vous voulez préparer votre fameux gâteau au chocolat, mais vous n’avez pas assez d’oeufs sous la main ?

Pas de panique !

Nous vous proposons notre service de dépannage : nous livrons la quantité d’oeufs souhaitée chez vous dans la journée !*

Je demande un dépannage

* Service uniquement disponible pour les personnes résidant dans les Alpes Maritimes